在追求健康与美味兼得的时代，无糖甜饮料似乎成了许多人的 “理想之选”。当看到 “无糖”“0 糖” 的标签，人们往往会松一口气，心想终于能毫无负担地享受那一抹清甜。然而，事实真的如此吗？越来越多的研究表明，这些看似健康的无糖甜饮料，实则隐藏着诸多危害，并不宜天天饮用。
无糖饮料与糖尿病风险的关联
无糖饮料中的甜味并非凭空而来，而是源于多种添加成分，常见的有天然甜味剂和人工甜味剂。人工甜味剂如糖精、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等，只需极少量就能带来浓郁甜味；天然甜味剂包含糖醇类（如山梨糖醇、赤藓糖醇、木糖醇）以及非糖醇类（如甜菊糖苷、罗汉果糖苷） 。由于它们替代了传统糖类却保留了甜味，因此常被统称为代糖。
一项澳大利亚的研究结果令人震惊：与几乎不喝无糖甜饮料（每月少于 1 次）的人群相比，每天至少饮用一杯的人，患 2 型糖尿病的风险竟然升高了 38%。即便不是每天饮用，每周饮用 1 至 6 次无糖甜饮料，患病风险同样会上升。更糟糕的是，即便通过运动，也无法完全抵消这种风险的增加。
不仅如此，最新研究还发现，经常饮用无糖甜饮料可能与大脑衰老加速存在关联。在对 1.2 万健康中老年人的调研中发现，每天一罐无糖汽水，相较于食用无糖甜饮料最少的人，大脑衰老会加速 1.6 年。这无疑给喜爱无糖饮料的人们敲响了警钟。
人工甜味剂饮料的潜在危害
人工甜味剂与真糖相比，几乎不产生热量且不会引起血糖上升，在规定添加量范围内，安全性看似有保障。然而，早在 2023 年 5 月 15 日，世界卫生组织就明确发出提醒：不建议将非糖甜味剂用于体重控制或降低非传染性疾病风险。
有研究分析指出，每天多喝 250 毫升人工甜味剂饮料，肥胖风险会增加 21%，2 型糖尿病风险增加 15%。而且，人工甜味剂的摄入量与肥胖和 2 型糖尿病之间呈现线性关联，即饮用越多，患病风险越高。同时，研究还发现，每天饮用人工甜味剂饮料的人群死亡率有所上升，其他慢性疾病风险也随之增加。
从生理机制层面来看，长期饮用人工甜味剂饮料，可能引发身体一系列复杂的连锁反应。大脑能够识别出人工甜味剂的 “假甜信号”，这反而容易造成混乱。摄入过多人工甜味剂饮料，会增加对甜食的偏好，进而影响长期的食物选择和饮食质量。从机理上讲，代糖就如同身体里不断上演的 “狼来了” 的故事，长期天天饮用，身体和大脑在反复被 “欺骗” 后，会衍生出一套新的复杂生理机制来应对。此外，人工甜味剂可能通过破坏肠道菌群平衡、引发葡萄糖耐受不良和胰岛素敏感性下降等多种途径，影响整个能量代谢过程。长期摄入，可能破坏血糖稳态，增加糖尿病和肥胖等疾病的风险。
糖醇类无糖甜饮料的注意事项
虽然不同类型的代糖对身体的影响各不相同，但目前关于糖醇类无糖甜饮料，尚未有大规模、明确提升慢性疾病风险的研究。不过，个别糖醇（如木糖醇和赤藓糖醇）仍存在一些小风险点。对于有血栓病史、心血管病史的人群而言，千万不可大量饮用含有这两种代糖的饮料。
此外，添加糖对身体的危害已十分明确。根据膳食指南建议，成年人每天添加糖的摄入量应不超过 50 克，最好能控制在 25 克以下。这里的添加糖，不仅包括饮料中的糖分，还涵盖了甜点、冷饮以及家庭烹饪等过程中的隐形添加糖。
如果将健康放在首位，白水、无糖的淡茶和咖啡等，无疑是更优的饮品选择。它们不仅纯净天然，不会给身体带来额外负担，还能有效补充水分，促进新陈代谢。
无糖甜饮料并非想象中的健康 “圣杯”。尽管在短期内，对于有控重、控糖需求的群体，人工甜味剂可作为一种选择，但从长远来看，为了身体健康，还是应当尽量减少对无糖甜饮料的依赖。唯有树立正确的饮品选择观念，才能真正守护好自己和家人的健康。
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